Kenali 7 Jenis Pisau Dapur Ini!
Jenis pisau dapur terbagi menjadi beberapa menurut fungsinya. Seperti yang kita ketahui pada umumnya, pisau digunakan sebagai alat pengiris. Namun, pisau pisau didesain dengan berbagai variasi menurut fungsinya dan dapat dibedakan hanya dengan melihat bentuknya.
Berbeda bentuk, otomatis berbeda juga jenis dan fungsinya. Penggunaan masing-masing jenis pisau dapur yang tepat merupakan salah satu cara untuk membuat irisan makanan tampak sempurna dan pas sesuai porsinya.
Artikel kali ini akan mengulas beberapa jenis pisau dapur yang bisa kamu gunakan di rumah karena pisau-pisau di bawah ini merupakan pisau konvensional yang sering digunakan oleh masyarakat Indonesia.
Table of Contents
Jenis Pisau Sesuai Fungsinya
Beberapa pisau di bawah ini bisa kamu pahami untuk penggunaan alat dapur yang tepat di rumah.
Pisau Roti
Sama seperti namanya, pisau roti diperuntukan sebagai pisau pengiris roti. Biasanya, pisau ini digunakan untuk para baker dalam pembuatan rotinya, khususnya untuk roti yang disajikan langsung pada para pelanggan.
Pisau ini memiliki bentuk yang tipis dengan ukuran lebar yang kecil. Selain itu, pisau ini didesain dengan bentuk permukaan dan dasar pisau yang datar dengan bagian dasar yang bergerigi.
Pisau Serbaguna
Pisau serbaguna merupakan pisau yang biasa digunakan untuk memotong sayuran dengan ukuran yang kecil atau daging-daging yang lunak. PIsau serbaguna biasanya berbentuk ramping dengan dasar pisau yang melengkung untuk memotong makanan.
Pisau Filet
Pisau filet merupakan jenis pisau dapurselanjutnya yang bisa digunakan untuk memotong daging dengan ukuran yang tipis atau untuk memisahkan antara daging dengan tulangnya secara presisi dan rapi.
Pisau Daging
Pisau daging merupakan jenis pisau yang khusus untuk memotong daging. PIsau ini memiliki mata pisau yang tajam dengan desain pisau berbentuk hampir seperti persegi panjang dengan sedikit lengkungan pada permukaan dan dasar pisau.
Pisau Santoku
Pisau santoku merupakan pisau yang biasa digunakan untuk mencincang atau memotong bahan makanan yang bertekstur tipis. Pisau ini berasal dari Jepang dan sering digunakan oleh koki-koki di sana. Pisau berbentuk bilah yang lebar dengan ujung melengkung ini bisa menghasilkan potongan makanan yang optimal sesuai dengan teknik dan model pemotongannya.
Pisau Steak
Seperti namanya, pisau stik merupakan pisau yang digunakan untuk memotong steak dengan sempurna. Pisau ini memiliki mata pisau yang bergigi dan ujung yang runcing. Bentuk dasar pisau ini sedikit melengkung untuk memudahkan pemotongan daging steak.
Pisau Pengupas
Pisau pengupas merupakan pisau dengan ukuran yang kecil, sehingga terlihat ramping ketika digunakan. Pisau ini dikhususkan untuk mengupas kulit buah atau sayuran dengan kulit yang tipis.
Itu dia beberapa jenis pisau dapuryang bisa kamu gunakan untuk mengiris segala macam bahan makanan di rumah. Gimana, kamu tertarik menggunakan masing-masing jenis pisau dapur sesuai dengan fungsinya? Set pisau bisa kamu dapatkan di Qhomemart. Qhomemart merupakan salah satu toko terlengkap dan terbesar di Jogja yang menyediakan berbagai produk kebutuhan hunian, mulai dari bahan bangunan, sanitary, appliance, tools, lighting, hingga furnitur, dan masih banyak lagi.
Qhomemart beralamat di Jl. Raya Janti Jl. Ringroad Timur No.96, Jaranan, Banguntapan, Kec. Banguntapan, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Toko ini buka setiap hari pukul 08.00-22.00.
Informasi selengkapnya bisa hubungi kami dengan klik ikon WhatsApp di bawah ini atau kontak di nomor +628112863773.
Kunjungi toko kami sekarang dan lengkapi kebutuhan hunianmu bersama Qhomemart yang sudah pasti lengkap!